Sweetbitter Star Ella Purnell στην σκηνή σφαγής της Έκθεσης

Τέχνες & Πολιτισμός

Macall Polay

Η Ella Purnell δεν εργάστηκε ποτέ σε καλό φαγητό. Το πλησιέστερο που πήρε ποτέ ήταν δουλειά σε μια παμπ στο Λονδίνο. 'σερβίρισα φαγητό,' λέει, 'αλλά δεν ήταν η πιο ελίτ θέση.' Πηγαίνοντας στη δεύτερη σεζόν της Sweetbitter, η σειρά Starz στην οποία παίζει έναν υπάλληλο αρχάριων σε ένα από τα πιο αποκλειστικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης, ωστόσο, δεν αισθάνεται ότι είναι εντελώς χωρίς την κατάλληλη επαγγελματική εμπειρία. 'Νιώθω σαν να εργάζομαι σε ένα εστιατόριο τώρα,' λέει η ηθοποιός, που εμφανίστηκε στο παρελθόν Μαρτυρία από την Αθωότητα και θα πρωταγωνιστήσει στην επερχόμενη σειρά Julian Fellowes Belgravia.




Εδώ μιλάει T & C για τη σειρά & rsquo; συγκλονιστικό πρώτο επεισόδιο και τι κάνει κρυφά σε κάθε εστιατόριο που επισκέπτεται.

Το πρώτο επεισόδιο της νέας σεζόν, που προβλήθηκε την περασμένη εβδομάδα, άνοιξε με μια εκπληκτική σκηνή. Ολόκληρο το προσωπικό του εστιατορίου πηγαίνει σε ένα αγρόκτημα όπου ένα ζώο που θα σερβιριστεί στο εστιατόριο σφάζεται μπροστά του. Ήταν απροσδόκητο για μένα ως θεατή, ήταν απροσδόκητο για σας »Δεν είχα ιδέα! Όταν διάβασα για πρώτη φορά το σενάριο, δεν είχα μιλήσει σε κανέναν για τη νέα σεζόν ή για τα θέματα που θα γινόταν. Αλλά παρόλο που η σεζόν αρχίζει να είναι συναρπαστική, παίρνει και καλύτερα όσο συνεχίζεται.



Η Ella Purnell και η Caitlin FitzGerald στο Sweetbitter.
Macall Polay

Την πρώτη εποχή, ο χαρακτήρας σας βρήκε τον δρόμο της σε μια νέα δουλειά σε μια νέα πόλη μεταξύ νέων ανθρώπων. Η δεύτερη σεζόν παραλείπει λίγο. Τώρα που δεν είναι τόσο ευρύχωρο, τι απολαμβάνεις περισσότερο για να παίζεις το>> Στην πρώτη εποχή, η ζωή συνέβαινε με την Tess και πάντα προσπαθούσε να κρατάει το κεφάλι της πάνω από το νερό. Σε αυτή τη σεζόν, έφτασε σε ένα μέρος όπου είναι αρκετά άνετο για να ξεκινήσει να πιέζει τα όρια. Αυτό που μου αρέσει τόσο πολύ γι 'αυτή τη σεζόν είναι ότι τώρα τα μεγάλα ερωτήματα δεν είναι αν θα πάρει δουλειά ή θα κάνει φίλο, αλλά για το αν θα γίνει το πρόσωπο που θέλει να είναι. Έχει δώσει την άδεια να ζητήσει αυτό που θέλει και ενώ δεν είναι πάντοτε συμπαθής, είναι σίγουρα ενδιαφέρον.




Ποιο μέρος της επανεμφάνισής της ήταν το πιο συγκλονιστικό σε σας;

Η Tess είναι εξίσου ερωτευμένη με τη [συνάδελφός της] Simone όπως είναι με τον [συνάδελφο] Τζέικ και καταλήγουν σε αυτόν τον πόλεμο που είναι απλώς βάναυσο. Υπάρχει απόλυτη απογοήτευση και προδοσία. Και στη συνέχεια υπάρχει η τελευταία σκηνή στο τελευταίο επεισόδιο αυτής της σεζόν & hellip. Μπορώ να το πω πολύ, αλλά είναι ένας σοκαρισμένος.

Έχει εργαστεί σε αυτή την παράσταση άλλαξε τον τρόπο που βιώνεις τα εστιατόρια;

Έχει αλλάξει εντελώς ο τρόπος που βλέπω να τρώω. Δεν τρώω μόνο για να σκοτώσω τον χρόνο πια. Και ενώ δεν ξέρω τα πάντα για το ποιο κρασί πηγαίνει με ποιο πιάτο, εκτιμώ πολύ περισσότερο τις πτυχές του φαγητού. Τώρα μου αρέσει να πηγαίνω σε εστιατόρια και να προσπαθώ να καταλάβω ποιος είναι ο Tess ή ο Simone και ποιος κοιμάται με ποιον. Θέλω να μάθω όλα τα κουτσομπολιά.

Sweetbitter βασίζεται στο μυθιστόρημα του δημιουργού Stephanie Danler & rsquo; με το ίδιο όνομα.
Macall Polay

Η ιδέα ότι εάν 'διαβάσετε' το βιβλίο, θα ξέρετε τι συμβαίνει δεν είναι πια αλήθεια. Υπάρχουν χώροι που θέλετε να δείτε την εκπομπή '> Θα ήθελα να δω απόλυτη αναστάτωση στο χώρο εργασίας. Ξεκινάτε να το βλέπετε αυτή τη σεζόν - αυτή η αρχική σκηνή είναι ένα έντονο μήνυμα που τα πράγματα πρόκειται να αλλάξουν - αλλά μου αρέσει να βλέπω περισσότερα όταν πρόκειται για την ιεραρχία του εστιατορίου. Και θα ήθελα να δω την Tess να προχωρήσει περισσότερο στην αυτο-εξερεύνηση της.




Παίρνετε ειδική θεραπεία σε εστιατόρια από διακομιστές που σας αναγνωρίζουν;

Όχι, αυτό δεν έχει συμβεί ακόμα. Αλλά εγώ το αγαπώ.