25 πράγματα που έμαθα στην σχολή εθιμοτυπίας της πλατείας

Ελεύθερος Χρόνος

Ευγένεια

Όταν ήμουν νεότερος, οι γονείς μου θα απειλούσαν τακτικά να με εγγραφούν στο σχολείο. Ως προαστιακός tomboy μου λείπουν κάποιες από τις λεπτότερες κοινωνικές χάρες, όπως η αδυναμία να μην εισπνεύσω τα γεύματα ή να καλύψω σωστά την περιφρόνηση για μερικούς από τους συνομηλίκους μου.




Έτσι, χωρίς να ξεχνάμε, ήταν απολύτως ευχαριστημένοι όταν τους είπα ότι θα έπαιρνα μια εντατική περίοδο έξι ωρών εθιμοτυπίας στο πλαίσιο του The Plaza Hotel's Finishing Program με την Beaumont Etiquette.

Το πρωί της τάξης μου, είχα τρομάξεις για το ντύσιμο μου (φόρεμα πουλόβερ Lilly Pulitzer και σακάκι Barbour που ανήκε στο μεγαλύτερο μέρος του Μανχάταν), αλλά ήθελα να είμαι άνετα - και κατά την άφιξή μου, οι φόβοι μου επιβεβαιώθηκαν. Με υποδέχτηκε η Myka Meier, ο εξαιρετικός ιδρυτής της Beuumont Etiquette, ο οποίος γρήγορα έβαλε το συγκρότημά μου ντροπή. Φοριάζοντας ένα άσπρο κουμπάρι με κουμπιά, μαύρες κάλτσες ιππασίας, τακούνια και περίτεχνα σμαραγδένια σκουλαρίκια, φαινόταν κάθε φορά σαν μια γυναίκα που εκπαιδεύτηκε κάτω από ένα πρώην μέλος της βασιλικής οικογένειας της Βασίλισσας Ελισάβετ Β '.



Μίκα Μάιερ
Ευγένεια

Οι συμμαθητές μου και εγώ - περίπου δεκαπέντε περίπου γυναίκες και ένα ψεκασμό ανδρών - εγκαταστάθηκαν σε μια σουίτα, η οποία θα χρησίμευε ως 'αίθουσα' μας ' για την ήμερα. Ήμουν κάπως έκπληκτος να μάθω ότι ήμουν ένας από τους λίγους κατοίκους της Νέας Υόρκης. οι σπουδαστές είχαν ταξιδέψει από το D.C. και το East Hampton για να παρακολουθήσουν και ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι ελπίζουν να βουρτσίσουν την κοινωνική τους εθιμοτυπία, άλλοι είδαν την πορεία ως ευκαιρία για επιχειρηματική δικτύωση.




Μια επιλογή από τα meals μου (εμπιστευθείτε μου, ήταν μια ολόκληρη μέρα & rsquo; s αξίας) από την τάξη περιλαμβάνονται:

Ο σκοπός της εθιμοτυπίας

1. Η εθιμοτυπία, φαίνεται, είναι να δημιουργεί εμπιστοσύνη. Ο Meier μας ενθάρρυνε να αγνοήσουμε κάθε παρατεταμένη κοινωνική ανησυχία - η φωνή στο κεφάλι σου λέει ότι όλα όσα κάνεις είναι λάθος και αντ 'αυτού επικεντρωθείς στους ανθρώπους με τους οποίους είσαι.

2. Η εθιμοτυπία δεν θα πρέπει να συγχέεται με το σνομπ. Είναι σαν να είσαι ευγενής, στοχαστικός και -αν εσύ είσαι ο 'οικοδεσπότης' - βάζοντας όλους στον εαυτό σου. Για παράδειγμα, τα επιπλέον μαχαιροπίρουνα σε ένα δείπνο μπορεί να φαίνονται επιτηδευμένα, αλλά στην πραγματικότητα, ο σκοπός του είναι να προσφέρει στον επισκέπτη σας ό, τι μπορεί να χρειαστεί.

Getty Images

Δεοντολογία επιχείρησης

3. Η σύγχρονη εθιμοτυπία υπαγορεύει ότι τα κτυπήματα των χεριών είναι ουδέτερα ως προς το φύλο. και τα δύο μέρη αναμένεται να σταθούν.




αμερικανικές οικογένειες βασιλιάδων

4. Σε περίπτωση αμφιβολίας, δώστε σε κάποιον χειραψία (πάντα με το δεξί χέρι στο δεξί χέρι) και όχι με αγκαλιά ή φιλί αέρα. Θυμηθείτε ότι υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα σε μια ισχυρή χειραψία και μια επιθετική.

Getty Images

5. Πραγματοποιήστε επαφή με τα μάτια και χαμογελάστε με τα χέρια σας. Ποτέ μην τοποθετείτε το χέρι σας πάνω ή κάτω από το άλλο άτομο - τα πτερύγια των δακτύλων σας θα πρέπει να ακουμπούν. (Η τοποθέτηση του χεριού σας πάνω από κάποιον άλλο επιβεβαιώνει ότι είστε υπό τον έλεγχό του.)




6. Βοι συνάντησες ευκολίας είναι για να φτάσεις στη δουλειάss, έτσι stick με δύο & ldquo; αντλίες χειρός & rdquo; μόνο. Εάν είναι ένα κοινωνικό σενάριο, πυροβολείτε για τρεις αντλίες χειρός. & Rdquo;

7. Τα φιλιά αέρα είναι πάντα το σωστό μάγουλο στο δεξί μάγουλο. NYC κάνει ένα φιλί αέρα, και οπουδήποτε αλλού, δύο είναι στάνταρ. Ο, τιδήποτε κάνετε: βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει επαφή με τα χείλη και το δέρμα.

Getty Images

Κοινωνική εθιμοτυπία

8. Βe επιφυλακτικός να μιλάτε με τα χέρια σας ή να φωνάζετε- υπονοούν ότι δεν έχετε τη σωστή γραμματεία για να εκφραστείτε σωστά.




9. Say & lsquo; συγχωρείτε μου & rsquo; αντί για & lsquo; pardon & rsquo; ή & lsquo; sorry. & rsquo; Το χάρισμα χρησιμοποιείται από το προσωπικό εξυπηρέτησης και είναι αληθινό - μην το λυπάστε τις περισσότερες φορές.

10. Μην λέτε & lsquo; κυρίες πρώτα & rsquo; πια. Η σύγχρονη εθιμοτυπία είναι περισσότερο ουδέτερη ως προς το φύλο.

11. Χρησιμοποιήστε τη φράση 'απολαύστε', & rsquo; αντί για 'όρεξη'. & rsquo; Το τελευταίο είναι ξεπερασμένο.

Getty Images

12. Αν είστε γυναίκα που θέλει να καθίσει τυπικά, τα γόνατα και οι αστράγαλοι δεν πρέπει ποτέ να χωρίσουν. Και τα δύο τακούνια πρέπει να παραμένουν στο έδαφος. Μπορείτε, ωστόσο, να ρυμουλκήσετε τα πόδια σας όπως η Δούκισσα του Windsor για την άνεση & ss. Οι άνδρες μπορούν απλά να κάθονται ευθεία, επειδή η ζωή δεν είναι δίκαιη.




13. Ποτέ μην βάζετε τους αγκώνες σας στο τραπέζι, ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για επιχείρηση ή για φαγητό. Η ανάπαυση των βραχιόνων σας στο τραπέζι είναι μια χαρά.

14. Για κάθε λεπτό που καθυστερείτε, δώστε στο άτομο που θα συναντήσετε δύο λεπτά προειδοποίησης. Αν εκτελείτε δέκα λεπτά καθυστέρηση, για παράδειγμα, ενημερώστε το άλλο μέρος είκοσι λεπτά νωρίτερα.

15. Μην ζητάτε συγνώμη όταν είστε αργά. Εάν το κάνετε μια μεγάλη υπόθεση, γίνεται μια μεγάλη υπόθεση.

Εθιμοτυπία φαγητού

16. Μόνο το προσωπικό της υπηρεσίας έβαλε τα δάχτυλά του πάνω σε πιατάκια, κύπελλα και σερβίτσια. Όλοι οι άλλοι τοποθετούν κάτω τα δάχτυλα.

Getty Images

17. Οι λαβές καφέ θα πρέπει να καθίσουν στις 3:00. Τα κουτάλια αναδεύονται από το 12 έως το 6, χωρίς να ακούγεται ο ήχος.




18. Όταν ρίχνετε τσάι και καφέ, το καυτό υγρό ακολουθείται πάντα από το κρύο.

19. Το υψηλό τσάι είναι ένα γεύμα. Το απογευματινό τσάι είναι επίσημο τσάι με κατάλληλες ρυθμίσεις τσαγιού, μπισκότα, γλυκά και τα παρόμοια.

Getty Images

20. Οι απορρίψεις όπως οι λάκκοι ελιάς και κερασιών, τα κόκαλα και οι τσάντες τσαγιού πηγαίνουν στο πάνω αριστερό μέρος της πλάκας. Σε αυτό το σημείωμα, 'πώς πηγαίνει είναι πώς θα βγει.' & Rdquo; Εάν ένα λάκκο έτρεξε με τα δάχτυλά σας πάρτε έξω με τα εν λόγω δάχτυλα. Σάλτσες πηγαίνουν στην κάτω δεξιά πλευρά της πλάκας.




21. Μείνετε δύο χέρια πλάτος μακριά από οποιοδήποτε τραπέζι.

22 Καθώς κάθεστε σε ένα εστιατόριο, βάλτε τη σερβιέτα σας στην αγκαλιά σας αμέσως. Εάν 'γευματίζετε' σε ένα ιδιωτικό σπίτι, περιμένετε έως ότου ο οικοδεσπότης ή η οικοδέσποινα το κάνουν για πρώτη φορά πριν ακολουθήσουν το δικαστήριο. Βεβαιωθείτε ότι η πτυχή είναι πάντα απέναντι σας.

23. Όταν σκουπίζετε το στόμα σας ή ένα λεκέ, βεβαιωθείτε ότι το βάζετε με το εσωτερικό της σερβιέτας. Με αυτόν τον τρόπο, όταν βάζετε τη σερβιέτα πίσω στην αγκαλιά σας, θα κερδίσετε τα λεφτά σας.

24. Το χαρτοπετσέτα στην καρέκλα είναι ένα σημάδι στο προσωπικό που επιστρέφει. Πιέστε και τοποθετήστε τη χαρτοπετσέτα στα αριστερά της πλάκας σας ως σήμα προς το προσωπικό σέρβις όταν κάνετε το γεύμα.

25. Μην ανακοινώσετε ότι θα μεταβείτε στην αίθουσα ανδρών ή γυναικών. Αντ 'αυτού, πείτε μου 'συγνώμη.' & Rdquo; Κανείς δεν θέλει να οραματίζεται τι κάνετε όταν εγκαταλείπετε την εταιρεία τους.

Η εθιμοτυπία του Beaumont διοργανώνει μια εκδήλωση με δείπνο με Dom Perignon Course στις 17 Μαΐου, η οποία περιλαμβάνει σαμπάνια και στρείδια, εκτός από μαθήματα εθιμοτυπίας για δείπνο. Μάθετε περισσότερα για τα άλλα διαθέσιμα μαθήματα εδώ.